福祿克FLUKE FoodPro plus紅外測(cè)溫儀
Fluke FoodPro 非接觸式測(cè)溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高精度 FoodPro 測(cè)溫儀采用紅外線測(cè)量技術(shù)，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測(cè)量溫度 – 其測(cè)量速度要快于接觸式設(shè)備，并且無(wú)需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測(cè)量區(qū)域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個(gè)探針測(cè)溫儀，它還集成了倒計(jì)時(shí)器，用于全面檢驗(yàn)食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時(shí)間間隔。
FoodPro 系列測(cè)溫儀可手洗并具有*的 HACCP 檢測(cè)光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。
實(shí)際應(yīng)用
- 接收：使用 FoodPro 系列測(cè)溫儀迅速驗(yàn)證食品在交付時(shí)是否符合 HACCP 計(jì)劃所建議的適當(dāng)溫度。
- 食品存放：方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測(cè)光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
- 檢驗(yàn)：執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗(yàn)，以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
- 設(shè)備校準(zhǔn)：驗(yàn)證冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲(chǔ)設(shè)備的適當(dāng)操作溫度，以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失，并可實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)，減少設(shè)備維修費(fèi)用。
- 餐廳：方便地檢驗(yàn)餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度，以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費(fèi)。
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| FoodPro 和 FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 |
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福祿克FLUKE FoodPro plus紅外測(cè)溫儀 | 紅外線規(guī)格（兩者） | | 溫度范圍 | | Fluke FoodPro | -30 oC 到 200 oC | | Fluke FoodPro Plus | -35 oC 到 275 oC |
| | 精度 | | | （假定操作環(huán)境溫度為 23 oC ±2 o） | | | 0 oC 到 65 oC 之間：±1 oC | | | 低于 0 oC : ±1 o ±0.1 度/度 | | | 高于 65 oC：± 讀數(shù)的 1.5 % |
| | 響應(yīng)時(shí)間 | | | 光譜響應(yīng) | | | 發(fā)射率 | | | 食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 |
| | 距離與光點(diǎn)尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S) | | | 典型工作范圍（目標(biāo)照明） | | | 小目標(biāo)尺寸 | | | 紅外通道照明偏移量 | |
| 探針規(guī)格 (FoodPro Plus) | | 溫度范圍 | | FoodPro Plus | -40 oC 到 200 oC |
| | 精度 | | | （假定操作環(huán)境溫度為 23 oC ±2 o） | | FoodPro Plus | –5 oC 到 65 oC 之間：±0.5 oC | | | 低于 –5 oC：±1 oC | | | 高于 65 oC：± 讀數(shù)的 1 % |
| | 響應(yīng)時(shí)間 | | FoodPro Plus | 7-8 秒（3 次所得常數(shù)） |
| | 探針尺寸 | | FoodPro Plus | 直徑：3.0 毫米 | | | 長(zhǎng)度：90 毫米 |
| | 傳感器類(lèi)型 | | FoodPro Plus | 薄膜式鉑片，A 級(jí)，電阻 | | | 熱學(xué)設(shè)備 (RTD) |
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| 操作規(guī)格（兩者） | | 重復(fù)性 | | | 在設(shè)備的精確度規(guī)格范圍內(nèi) |
| | 操作環(huán)境范圍 | | | 相對(duì)濕度 | | | 90 % (+/- 5 %) RH 無(wú)冷凝 @ 30 oC |
| | 儲(chǔ)存溫度 | | | 重量 | | FoodPro | 100 克（含電池） | | FoodPro Plus | 150 克（含電池） |
| | 尺寸 | | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | | FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 |
| | 電能，電池壽命 | | FoodPro | 1 節(jié) AA 堿性電池 | | FoodPro Plus | 9 V 堿性電池 |
| | 電池壽命 | | | 目標(biāo)照明 | | | 顯示分辨率 | | FoodPro | 4 位數(shù)字，0.2 oC | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字，0.1 oC |
| | 顯示保持（7 秒） | | | LCD 背光顯示屏 | | | 溫度顯示 | | FoodPro | 4 位數(shù)字，0.2 oC 分辨率 | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字，0.1 oC 分辨率 |
| | 顯示大溫度值 | | | 定時(shí)器 | | | 環(huán)境特性： | | | IP54 密封（可手洗，但不可浸沒(méi)于水中） |
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